Populasi hewan ternak di Jawa Barat tahun 2019 mencapai 14.199.069 ekor, tersebar di 27 kabupaten/kota. Populasi tersebut meningkat 6,57% atau sekitar 875.352 ekor dari tahun 2018.
Populasi hewan ternak di Jawa Barat didominasi oleh ternak domba dengan jumlah populasi sebanyak 12,23 Juta ekor atau sekitar 86,13% dari total populasi hewan ternak di Jawa Barat.
Sentra populasi ternak domba paling besar berada di Kabupaten Purwakarta, jumlahnya mencapai 5,76 Juta ekor. Hal itu didorong oleh kebijakan-kebijakan yang dikeluarkan oleh dinas terkait yang membawahi sektor peternakan dan diperkuat dengan kebijakan yang dikeluarkan pemerintah Kabupaten Purwakarta yang mendukung agenda pengembangan di sektor peternakan.